Schlesische Art mit Kümmel

Ein Basis-Senf mit Kümmel abgeschmeckt. Aufgrund seiner guten Bekömmlichkeit, empfiehlt er sich zu deftigen Wurst- und Käsesorten, zu Kohl- und Sauerkraut-Gerichten. Die Kümmelnote macht auch fette Speisen leicht verträglich.

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 2% Kümmel, Zucker, Salinensalz

Allergene: Senfmehl
Hersteller: Historische Senfmühle Monschau, Laufenstr. 118 52156 Monschau
Land: Deutschland
Aufbewahrung:  Kühle Lagerung, ohne Kühlschrank

 

Nährwerte   pro 100g
Brennwert:   144 kcal
Energie:   607 kj
Fett:   4,47 g
gesättigte Fettsäuren:   0,3 g
Kohlenhydrate:   17,7 g
Zucker:   12,36 g
Eiweiß:   8,3 g

Salz:

Asche:

Wasser:

Trockenmasse:

 

3,2 %

4,2 %

65,32 %

34,68 %

Schlesische Art mit Kümmel Senf
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